お酢でさっぱり！
水菜とトマトのおろし和え

手順

1. 1

   水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。トマトは切り口を下にして4等分の放射状に切り、さらに2等分に切る。大根はすりおろして軽く水気を切る。

2. 2

   ささみはフォーク等で穴を開けて酒をふりかけ、ラップで包み、600Wのレンジで2分加熱する。粗熱をとり、ほぐす。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、ささみ、トマト、水菜、大根おろしを加えて和える。