フライパン1つで作る！
もやしと豚バラ肉の塩レモン蒸し
フライパンひとつで材料を入れて蒸すだけ！簡単に作れて忙しい日にぴったりな一品です。豚バラ肉のジューシー感とレモンのさっぱりさがマッチして絶品♪ぜひお試しください。
- 調理時間 約15分
カロリー
442kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
にんじんは千切りにする。レモンは薄切りにする。
2.
豚肉は8cm程度の長さに切る。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。
4.
フライパンにもやし、にんじん1/2量を広げて入れ、豚肉1/2量を広げてのせる。同様に計2回繰り返す。レモンをのせて合わせ調味料をまわしかけ、ふたをして弱めの中火で6〜7分ほど肉に火が通るまで蒸し焼きにする。
よくある質問
- Q
レモンを加熱して苦くならないですか？
Aレモンは長時間煮込んだりすると皮や種からえぐみや苦味が出てきます。こちらはレモンをのせて蒸しているだけなので、苦くはなりません。
レビュー
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