DELISH KITCHEN

ふっくらやわらか!
キスのホイル焼き

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調理時間

20

費用目安

300前後

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キスはクセが少なく、子供から大人までとても食べやすい魚です。やわらかいキスの身をホイルで包んでふっくらと焼き上げます。ホイルを開けた時の香りがたまりません♪

  • カロリー

    156kcal

  • 炭水化物

    5.2g

  • 脂質

    5.2g

  • たんぱく質

    21.6g

  • 糖質

    3.2g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • キス[開き]6尾(250g)
  • えのき 1/2袋(100g)
  • 細ねぎ 2本
  • 大さじ1
  • ☆ソース
  • マヨネーズ大さじ1
  • みそ大さじ1/2
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    えのきは根元を切り落とし、半分に切る。細ねぎは根元を切り落とし、3cm幅に切る。

    ポイント

    根元に近い方はほぐしておきましょう。

  2. 2

    ボウルに☆を入れ、混ぜる(ソース)。

  3. 3

    アルミホイルにえのき、細ねぎを半量ずつ並べ、キス3尾をのせる。酒を半量(大さじ1/2)ふる。キスの上にソース半量を塗り、アルミホイルを閉じて包む。同様に計2個作る。

  4. 4

    天板にのせてトースターでキスに火が通るまで10分ほど焼く。

    ポイント

    お使いのトースターによって火の通りが前後しますので、焼き時間は調整してください。

レビュー

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※一定評価数に満たないため表示されません。
  • タラリラりん

    美味しかったです。 良かったです。 味噌は白味噌ですが、エノキの シャキシャキが良い。 どこからエキスが出てる? ぐらい、出汁が出てました。

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