豚肉とじゃがいものオイスター煮

手順

1. 1

   じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に5分ほどさらして水気を切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、おろしにんにくを炒めて香りが立ってきたら豚ひき肉を炒める。

3. 3

   豚ひき肉の色が変わったら、じゃがいも、☆を入れて馴染ませる。

4. 4

   蓋をして弱火で10〜15分煮る。じゃがいもが柔らかくなったら、火を強めて水気を飛ばし、バターを入れて溶かす。