DELISH KITCHEN

おつまみでもごはんでも!

なすのチーズミートソース

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    -

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おつまみにも、おかずにも!「2WAY」で家族みんなが楽しめる!なすのチーズミートソース♪ レンジで簡単!なすを使ったお手軽レンジレシピ! お家飲みはクリアアサヒで乾杯!"ゴクゴクうまい!しみわたるうまさ。"

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落として7mm幅の斜め切りにし、水にさらして水気をふき取る。塩(分量外:2つまみ)をふって3分ほどおき、水気をふき取る。

  2. 2

    ボウルに合いびき肉、☆を入れて混ぜる(肉だね)。

  3. 3

    耐熱容器になすを少し重ねるように並べ、間に肉だねをスプーン1杯程度はさむ。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで8〜9分、肉に火が通り、なすがやわらかくなるまで加熱する。

  4. 4

    ピザ用チーズをのせ、再度ラップをしてレンジで1分、チーズが溶けるまで加熱する。

  5. 5

    パセリをちらす。

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