簡単お漬物♪
大根の粕漬け
調理時間
約2日
カロリー
24kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
4.3g
脂質
0.1g
たんぱく質
0.9g
糖質
3.2g
塩分
0.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
粕床は作らずにもみこんで寝かせるだけのお手軽な粕漬けをご紹介します。酒粕が余った時などに重宝する一品です♪
手順
1
大根は縦十字に切る。
2
ボウルに酒粕、水を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。酒粕がなめらかになるまで混ぜ、塩、砂糖を加えてさらに混ぜる。
3
ポリ袋に2、大根を入れてもみ、冷蔵庫で1晩〜2晩おく。
マハロン