トマトがさわやか♪
アボカドとマグロのユッケ風

Name: トマトがさわやか♪ アボカドとマグロのユッケ風
Cook time: 600 s
Total time: 600 s
Yield: 2人分
Ingredients: マグロ[刺身] 100g; 卵黄 1個分; アボカド 1/2個; トマト 1/2個(100g); しょうゆ 大さじ1; わさび 小さじ1/4; ごま油 大さじ1/2

4.0

(5件)

調理時間

約10分

費用目安

300円前後

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アボカドとマグロと相性抜群のわさびじょうゆで味付けしています。トマトも入っているのでさわやかな仕上がりで、おつまみにもぴったりです！

木村あずさ

料理を作るって楽しい！

栄養士

カロリー
202kcal
炭水化物
5.8g
脂質
12.9g
たんぱく質
16.3g
糖質
3.4g
塩分
1.4g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

マグロ[刺身] 100g
卵黄 1個分
アボカド 1/2個
トマト 1/2個(100g)
しょうゆ大さじ1
わさび小さじ1/4
ごま油大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

手順

1
アボカドは2cm角に切る。トマトは2cm角に切る。
2
ボウルにマグロ、アボカド、トマト、しょうゆ、わさび、ごま油を入れて混ぜる。
3
器に盛り、卵黄をのせる。

レビュー

4.0

(5件)

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このレシピの作成者

木村あずさ

料理を作るって楽しい！

栄養士

短大卒業後、栄養士として病院や小学校に勤務し、献立作成や食育指導を行ってきました。料理教室講師も兼務し、子供向けのレッスンでは食の大切さ・作る楽しさを伝えてきました。現在はDELISH KITCHENにて、「簡単で、デイリーにもおもてなしにも」をコンセプトに、レシピ考案と撮影を行っています。自身も子育て中なので、育児に忙しいママやパパに寄り添ったレシピをご提案していきます。