DELISH KITCHEN

彩り鮮やか♪

えびとほうれん草のピラフ風

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    517kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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炊いたごはんを使ったお手軽ピラフをご紹介します!具材たっぷりで見た目もよく、食欲をそそります♪パパッと作れるので昼ごはんにぴったりですよ♪ぜひ作ってみてください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    むきえびは背わたを取り、水で洗って水気をふきとる。

  2. 2

    玉ねぎ、にんじんは5mm角に切る。ほうれん草は根元を少し切り落とし、十字に切り込みを入れる。振り洗いをする。食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、半量のバター(5g)、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で熱し、玉ねぎ、にんじんを加えて中火で2分ほど炒める。

  4. 4

    むきえびを加えて色が変わるまで炒め、ほうれん草を加えてしんなりするまで炒める。ごはんを加えてほぐしながら炒める。

    ポイント

    ほうれん草のアクが気になる場合は、ゆでこぼしてから使用してください。

  5. 5

    残りのバター(5g)、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

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(1件)

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