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  • ハロウィン特集

ごはんがすすむ!

牛肉とニラのピリ辛にんにく炒め

ガツンとにんにくを効かせてパンチのあるおかずに♪さっと炒め合わせてシャキシャキ食感を残しましょう!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    326kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛切り落とし肉 200g
  • ニラ 1/2束
  • もやし 1袋
  • にんにく 1かけ
  • ごま油 大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • 豆板醤 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油、にんにくを入れて熱し、弱火で香りが立つまで炒める。牛肉を加えて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。

  3. 3.

    もやしを加えて油がまわるまで炒め、☆、ニラを加えて馴染むまで炒め合わせる。