家計にやさしい節約レシピ♪
鶏むね肉のしょうが照り焼き
調理時間
約20分
カロリー
337kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
19.6g
脂質
13.5g
たんぱく質
29.3g
糖質
17.9g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
プレミアム献立レシピ
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【期間限定 無料公開中!】 しょうがの香りがきいた照り焼きのレシピです。パサつきやすい鶏むね肉は片栗粉をまぶしてしっとり仕上げましょう♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。スナップエンドウはキッチンバサミで先端に切り込みを入れる。ヘタを下にむかってゆっくりとひっぱり、筋を取り除く。反対側の筋をつかんで同様にして取り除く。
2
鶏肉は斜めに包丁をあて、そぐように一口大に切る(そぎ切り)。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
3
フライパンにサラダ油1/3量(小さじ1)を入れて中火で熱し、スナップエンドウを入れて1分ほど炒め、取り出す。
4
同じフライパンに残りのサラダ油(小さじ2)を中火で熱し、2の鶏肉を入れて1分30秒ほど焼く。上下を返して玉ねぎを加え、ふたをして1分蒸し焼きにする。☆を加えて肉に火が通るまで炒め合わせる。
5
器に盛り、3のスナップエンドウを添える。