焼いた玉ねぎの甘さがあと引く！
焼き玉ねぎの旨辛漬け
くし形切りにした玉ねぎに焼き色を付け、たれに漬けた一品です！ごはんにのせるのもおすすめ♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
313kcal
炭水化物
32.7g
脂質
17.1g
たんぱく質
6g
糖質
28.3g
塩分
4g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【玉ねぎ1個分】
- 玉ねぎ 1個(200g)
- ごま油大さじ1
- 白いりごま大さじ1
- ☆漬けだれ
- 水50cc
- みりん大さじ2
- 砂糖大さじ1/2
- しょうゆ大さじ3
- おろしにんにく小さじ1/2
- 唐辛子(輪切り)小さじ1
手順
1
玉ねぎは縦半分に切り、切り口を下にして放射状に8等分に切る。
2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、玉ねぎを切り口が下になるように並べ入れる。1〜2分焼き、焼き色が付いたら上下を返して両面に焼き色がつくまで焼く。玉ねぎを器に取り出す。同じフライパンに☆入れて混ぜながらひと煮立ちさせる(漬けだれ)。
3
玉ねぎを入れた器に漬けだれ、白いりごまを加える。ラップをし、冷蔵庫に入れて2時間ほどおく。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1個分あたり2.1gの減塩となります。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- お弁当に入れました。形は崩れてしまいましたが、 簡単にできて美味しかったです。
めあり
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻DOUBLE
お酢とニラの入ってない麻薬玉ねぎを探してました！ 簡単でとっても美味しく出来ました！きのこ
新玉を使い夜に作って翌日のお昼に食べました！ぱぱっと作れてとってもおいしかったです！ 玉ねぎがバラバラにならないよう、切った後に爪楊枝で固定することをおすすめします！！！
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まり