焼いた玉ねぎの甘さがあと引く！
麻薬焼き玉ねぎ
調理時間
約120分
カロリー
313kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
32.7g
脂質
17.1g
たんぱく質
6g
糖質
28.3g
塩分
4g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
くし形切りにした玉ねぎに焼き色を付け、たれに漬けた一品です！ごはんにのせるのもおすすめ♪
材料 【玉ねぎ1個分】
- 玉ねぎ 1個(200g)
- ごま油大さじ1
- 白いりごま大さじ1
- ☆漬けだれ
- 水50cc
- みりん大さじ2
- 砂糖大さじ1/2
- しょうゆ大さじ3
- おろしにんにく小さじ1/2
- 唐辛子(輪切り)小さじ1
手順
1
玉ねぎは縦半分に切り、切り口を下にして放射状に8等分に切る。
2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、玉ねぎを切り口が下になるように並べ入れる。1〜2分焼き、焼き色が付いたら上下を返して両面に焼き色がつくまで焼く。玉ねぎを器に取り出す。同じフライパンに☆入れて混ぜながらひと煮立ちさせる(漬けだれ)。
3
玉ねぎを入れた器に漬けだれ、白いりごまを加える。ラップをし、冷蔵庫に入れて2時間ほどおく。
レビュー
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- お弁当に入れました。形は崩れてしまいましたが、 簡単にできて美味しかったです。
きのこ
新玉を使い夜に作って翌日のお昼に食べました！ぱぱっと作れてとってもおいしかったです！ 玉ねぎがバラバラにならないよう、切った後に爪楊枝で固定することをおすすめします！！！my
新玉ねぎで作りました。 芯の部分を先に切り落としてしまいバラバラになってしまったのと、ごまをかけ忘れてしまいました。 漬け時間は1時間程度でしたが、ほどよく味が染みて美味しかったです。john
kbuybo
まり