おもてなしに！
ペポーゾ(牛すね肉の黒胡椒赤ワイン煮)

黒こしょうをガツンと効かせたイタリア・トスカーナの郷土料理「ペポーゾ」。牛肉を赤ワインで柔らかく煮込むごちそうも、圧力鍋を使えば短時間で完成！特別感のある味わいは、クリスマスディナーの主役にぴったりです！圧力鍋は製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。