なすびを使った美味しいレシピ集
作成日: 2025/12/23
なすびは多彩な料理に使える食材です。このページでは、簡単に作れるレシピからアレンジレシピ、主菜や副菜のおすすめまで、なすびを活かした様々な料理を紹介します。ぜひ、なすびの魅力を再発見してみてください。
140kcal
約10分
347kcal
約30分
簡単に作れるなすびのレシピ
手軽に作れるなすびのレシピを集めました。忙しい日でもサッと作れる料理が揃っています。
簡単にできる！
なすそぼろ丼なすを先にレンジ加熱することで、炒める時間も短く、とろっと仕上がります♪お好みで温泉卵をのせるのもオススメです！
なすびの旨みを楽しむレシピ
なすびの持つ旨みを引き出すレシピをお届けします。シンプルな調理法で、素材の味を存分に味わえます。
旨味たっぷり♪
なすとひき肉のスープ少ない食材で作れる、簡単スープレシピをご紹介します。ひき肉の旨味がスープによく出ておいしい♪あっさりとした味わいのシンプルなスープなので様々なおかずに合います。
なすびを使った主菜のおすすめレシピ
なすびを主役にした主菜のレシピを厳選しました。食卓を華やかにする一品を見つけてください。
濃厚だれがたまらない♪
なすのはさみ焼き田楽肉の旨みをなすがたっぷりと受け止めてくれます。口の中でなすとお肉がジュワッとジューシー♪濃厚たれをからめてお弁当にもぴったりです。
なすびを使った副菜のおすすめレシピ
なすびを使った副菜のレシピを紹介します。メイン料理を引き立てる、彩り豊かな一皿を作りましょう。
さっぱり副菜♪
なすと茗荷の甘酢新生姜和え甘酢漬け新生姜を使った酸味さわやかな和え物をご紹介します。みょうがや大葉など薬味をたっぷり使って風味よく仕上げましょう♪新生姜の漬け汁も味付けに利用できるのがうれしいポイントです！
