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ごはんにぴったり!

蒸しなすみそ

レンジで蒸したなすをピリ辛のみそだれと 一緒に煮詰めることでトロトロに! 白米に絡んで止まらない美味しさです!

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  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    108kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • なす 3本
  • 白いりごま 適量
  • ☆調味料
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
  • みそ 大さじ2
  • 唐辛子(輪切り) 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    なすはヘタをとって皮をむき、水につけてラップに1本ずつ包み600Wのレンジで3分程度加熱し、粗熱をとり、小さめの一口大の大きさに切る。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて熱し、ふつふつとしてきたらなすを加えてからめる。ごまをふって完成。