DELISH KITCHEN

ごはんにぴったり!

蒸しなすみそ

4.5

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    108kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    17.1g

  • 脂質

    2.4g

  • たんぱく質

    4.2g

  • 糖質

    13.5g

  • 塩分

    2.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

レンジで蒸したなすをピリ辛のみそだれと 一緒に煮詰めることでトロトロに! 白米に絡んで止まらない美味しさです!

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材料 【2人分】

  • なす 3本
  • 白いりごま 適量
  • ☆調味料
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • みそ大さじ2
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1/2

手順

  1. 1

    なすはヘタをとって皮をむき、水につけてラップに1本ずつ包み600Wのレンジで3分程度加熱し、粗熱をとり、小さめの一口大の大きさに切る。

  2. 2

    鍋に☆を入れて熱し、ふつふつとしてきたらなすを加えてからめる。ごまをふって完成。

レビュー

4.5

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  • ひつじ

    美味しかったです
  • しとっぺ

    ご飯が進む味でした。唐辛子は七味唐辛子を使いました。

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