染み込む旨味♪
白菜とたらのしょうが煮
調理時間
約20分
カロリー
163kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
13.9g
脂質
0.3g
たんぱく質
19.6g
糖質
12.3g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しっかり煮込むことで白菜に味が染み込んで濃厚な味になります。 たっぷりと入るしょうががポイントです！たらに下処理をすることで臭みが軽減するのでぜひお試しください！
手順
1
白菜は縦半分に切り、3cm幅に切る。しょうがは千切りにする。
2
たらは両面に塩(分量外：適量)をふり、3分程おく。キッチンペーパーで水気をふきとる。
ポイント
今回は生のたらを使用しています。
3
フライパンに☆、しょうがを入れて混ぜ、ひと煮立ちしたら中心にたらをおき、まわりに白菜を加える。
4
ふたをして弱火で8分程煮る。
レビュー
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- 生姜が効いているけど優しい味で美味しかったです。 家族にも好評でした。
ぴんくふぇありー
あっさりして美味しかったです❣️まな
美味しかったです。 チューブのしょうがを使いました。 ほとんどほったらかしで出来るので簡単でした。ばびる
余っていたにんじんを短冊切りで追加してみました。美味しくできて満足です。
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るる