DELISH KITCHEN
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染み込む旨味♪

白菜とたらのしょうが煮

しっかり煮込むことで白菜に味が染み込んで濃厚な味になります。 たっぷりと入るしょうががポイントです!たらに下処理をすることで臭みが軽減するのでぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    163kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    白菜は縦半分に切り、3cm幅に切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2.

    たらは両面に塩(分量外:適量)をふり、3分程おく。キッチンペーパーで水気をふきとる。

    ポイント

    今回は生のたらを使用しています。

  3. 3.

    フライパンに☆、しょうがを入れて混ぜ、ひと煮立ちしたら中心にたらをおき、まわりに白菜を加える。

  4. 4.

    ふたをして弱火で8分程煮る。

レビュー

(28件)

3.8
※レビューはアプリから行えます。
  • あけちゃんさん
    簡単美味しい! タンパクな白身魚と野菜がばっちりあってて また作ります
  • M
    料理初心者で、鱈の下処理を失敗してしまって、 味がしょっぱくなりました・・・ 自分のミスです。 レシピの味自体は少し和風だし顆粒出汁を加えました。 リベンジでまた作ろうと思います!
  • あかりむし
    鍋用に買っていた白菜と鱈が余り、このレシピに至りました。 こどもにはだめかな〜と構えましたが、4歳2歳がパクパク食べてくれました。 助かりました〜
  • ぴょん
    味がしみていておいしかったです。

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