DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 野菜料理
  3. 炒め物(野菜)
  4. その他の炒め物(野菜)
  5. ピーラーでひらひら♪豚肉と大根の甘酢炒め

ピーラーでひらひら♪

豚肉と大根の甘酢炒め

大根を薄くスライスすることで、火通りが早くなります♪さっと炒めて簡単に作れるので、忙しい時におすすめのレシピです。甘酢で炒め、みょうがを添えることで、さっぱりとお召し上がりいただけます。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    379kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 大根 1/2本(600g)
  • みょうが 1本
  • 塩こしょう少々
  • 少々
  • サラダ油大さじ1
  • ☆甘酢だれ
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • 大さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • ケチャップ大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は塩こしょうをまぶす。

  2. 2.

    大根はピーラーで皮をむき、そのままリボン状になるようにそぐ。ボウルに大根を入れて塩をふり、5分程おいて水気をしぼる。みょうがは根元を切り落とし、斜め薄切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。大根を加えてしんなりするまで混ぜながら炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて混ぜて炒め合わせる。

  5. 5.

    器に盛り、みょうがをのせる。

    ポイント

    みょうがは大葉に代用していただくのもおすすめです。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう