糸寒天入り冷しゃぶサラダ

作り方

1. 1.

   糸寒天は水に浸けて戻し、水気を切る。

2. 2.

   水菜は食べやすい長さに切り、みょうがは縦半分に切って斜め切りにする。

3. 3.

   鍋に湯をわかし、煮立ったら弱火にして豚バラしゃぶしゃぶ肉を1枚ずつ入れて色が変わったら取り出す。

4. 4.

   容器に☆ごまだれの材料を入れて混ぜる。

5. 5.

   器に水菜、みょうが、糸寒天を盛り、豚バラしゃぶしゃぶ肉をのせて、☆ごまだれをかけて完成。