ポン酢でさっぱり♪
豆苗と赤パプリカ炒め

手順

1. 1

   豆苗は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。赤パプリカは細切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを入れて熱し、溶けたら赤パプリカを入れて油がなじむまで中火で炒める。

3. 3

   豆苗、ぽん酢を加えてさっと炒める。

4. 4

   塩こしょうで味を整える。