彩り綺麗♪
鶏手羽元の南蛮漬け

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。赤、黄パプリカは細切りにする。

2. 2

   耐熱容器に☆、切った野菜を加えて混ぜ、ラップをして600Wのレンジで2分加熱する。

3. 3

   手羽元を容器に入れて、酒、塩こしょうをふり、揉み込み、片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏手羽を並べて肉に火が通るまで中火で炒める。 南蛮だれに鶏手羽を入れて漬け込む。