ポン酢でさっぱり！
豆苗とチーズの油揚げ巻き

手順

1. 1

   豆苗は根元を切り落とす。かにかまぼこはほぐす。油揚げはペーパーで包んでから手で押さえて油抜きをし、3辺を切って1枚に広げる

2. 2

   油揚げにスライスチーズを並べて豆苗とかにかまぼこをのせ、手前からしっかりと巻き、つまようじで留める

3. 3

   フライパンに2を入れて中火で転がしながら、全体に焼き色が付くまで焼く

4. 4

   食べやすい大きさに切り、ポン酢しょうゆをつけていただく