おつまみにもおすすめ!
鶏むね肉と冬瓜の中華炒め
しょうがの風味で食欲そそる炒め物です!鶏むね肉と冬瓜の大きさを揃えると見た目もきれい!冬瓜は大根やかぶでも代用できます。
カロリー
284kcal
炭水化物
9.1g
脂質
13.5g
たんぱく質
28.6g
糖質
7.2g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
冬瓜は皮をむいて、種、わたを取り除き、1.5cmの角切りにする。ねぎは斜めに1cm幅に切る。
2
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
3
ボウルに酒、おろししょうがを入れて混ぜる。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
5
冬瓜、ねぎを加えてさっと炒め、3を加えてふたをし、弱火で3分蒸し焼きにする。
6
5に砂糖、しょうゆを加えてさっと炒める。
レビュー
3.3
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けいこ