しょうがの風味広がる♪
冬瓜と油揚げの炒め煮
めんつゆでさっと作れる煮物のご紹介です♪冬瓜は油で炒めてから煮て、コクのある味わいに仕上げます。冷めてもおいしくお召し上がりいただける副菜です。ぜひお試しください！
カロリー
126kcal
炭水化物
7.6g
脂質
7.9g
たんぱく質
5.9g
糖質
6.2g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
冬瓜はスプーンで種とわたを取り除く。横3cm幅に切って皮をむき、食べやすい大きさに切る。油揚げはキッチンペーパーで包み、油をふきとり、2cm幅に切る。
2
鍋にサラダ油を入れて熱し、冬瓜を入れて1分程炒める。☆を加えて煮立たせ、油揚げを加えてさっと混ぜる。ふたをし、冬瓜がしんなりするまで弱火で3分程煮る。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.7
※レビューはアプリから行えます
- 優しい味で美味しかったです！
にゃんにゃむニーナ
遅くなってしまい申し訳ございませんでした。 20日夕ご飯は、 はい、かしこまりました。 2品で大満足、彩り豚しゃぶうどん 作らせていただきました。 丸ごと蒸しなすも、作らせていただきました。 しょうがの風味広がる、冬瓜と油揚げの炒め煮 こちらにも載せます。 冬瓜うみゃにゃ。おうどんちゅるちゅるうみゃにゃ。 多すぎるかにゃ。減らすにゃ。。。 おうどんとお肉を少し減らしました。ポンタてくてく
めんつゆなので簡単においしくできました。今日も明日もありがとう
冬瓜が少なめなので、しめじをプラスしました。
ひつじ