DELISH KITCHEN

しょうがの風味広がる♪
冬瓜と油揚げの炒め煮

4.7

調理時間

15

費用目安

200前後

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めんつゆでさっと作れる煮物のご紹介です♪冬瓜は油で炒めてから煮て、コクのある味わいに仕上げます。冷めてもおいしくお召し上がりいただける副菜です。ぜひお試しください!

  • カロリー

    126kcal

  • 炭水化物

    7.6g

  • 脂質

    7.9g

  • たんぱく質

    5.9g

  • 糖質

    6.2g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 油揚げ 1枚(50g)
  • 冬瓜 250g
  • サラダ油小さじ1
  • ☆調味料
  • 100cc
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ2
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    冬瓜はスプーンで種とわたを取り除く。横3cm幅に切って皮をむき、食べやすい大きさに切る。油揚げはキッチンペーパーで包み、油をふきとり、2cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて熱し、冬瓜を入れて1分程炒める。☆を加えて煮立たせ、油揚げを加えてさっと混ぜる。ふたをし、冬瓜がしんなりするまで弱火で3分程煮る。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • ひつじ

    優しい味で美味しかったです!
  • にゃんにゃむニーナ

    遅くなってしまい申し訳ございませんでした。 20日夕ご飯は、 はい、かしこまりました。 2品で大満足、彩り豚しゃぶうどん 作らせていただきました。 丸ごと蒸しなすも、作らせていただきました。 しょうがの風味広がる、冬瓜と油揚げの炒め煮 こちらにも載せます。 冬瓜うみゃにゃ。おうどんちゅるちゅるうみゃにゃ。 多すぎるかにゃ。減らすにゃ。。。 おうどんとお肉を少し減らしました。
  • ポンタてくてく

    めんつゆなので簡単においしくできました。

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