DELISH KITCHEN

もっちりジューシー!

豚ニラおやき

4.1

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    187kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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もっちり皮がたまらない! ニラと豚肉の相性は抜群です! 食べ応えのある1品です!

材料 【6個分】

  • 豚ひき肉 120g
  • ニラ 1/2束
  • 玉ねぎ 1/4個
  • しょうが 1かけ
  • 小さじ1/3
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • オイスターソース小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • ★おやきの皮
  • 薄力粉150g
  • 片栗粉20g
  • 小さじ1/3
  • 100cc

手順

  1. 1

    ニラ、玉ねぎ、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに切った野菜と豚ひき肉、塩を入れて粘り気が出るまで混ぜる。

  3. 3

    ☆を加え、全体をよく混ぜ、6個に分けて丸める。

  4. 4

    ★の、薄力粉、片栗粉、塩をボウルに入れ、水を少しずつ加えながら混ぜる。手でこね、6個に分けて丸める。

  5. 5

    生地を手でのばし、真ん中にタネをのせて包み、形をととのえる。

  6. 6

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、おやきを並べ焼き色がつくまで中火で3分焼く。裏返し、ふたをし、弱火で10分焼く。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 料理するぞ

    意外と簡単でした。皮はまとめるのが大変でしたが、やくのは簡単。洗い物も少なく、妻と娘からも好評!また作ります!

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