DELISH KITCHEN

相性バッチリ!

大根のゆずこしょう煮

3.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    55kcal

  • 費用目安

    50以内

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鍋でも美味しい大根とゆずこしょうの組み合わせでとろみの ついた煮物を作ります。 小さめに切るので火の通りも早い!

材料 【2人分】

  • 大根 5㎝(250g)
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • 柚子胡椒小さじ1
  • みりん大さじ1
  • 250㏄
  • ★水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ2
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    大根は1.5㎝角に切る。

  2. 2

    鍋に大根、和風顆粒だし、みりん、水を入れて中火で5分煮る。

  3. 3

    柚子胡椒を入れて混ぜ、水溶き片栗粉を加えて中火で混ぜながらとろみをつける。

レビュー

3.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • チューブの柚子胡椒を小さじ1入れたら少し辛かったですが、とろみと和風だしの味が優しくとても美味しかったです。
  • デリッシュ

    ゆずこしょうがふんわり薫ってきて、優しい味付けにゆずこしょうのピリッとした辛みもあって、美味しかったです。
  • take18

    少し柚子胡椒が多いような気がしましたが美味しかったです!胡麻をかけると更に美味しかったです!
  • まなぶん

    お酒がススんで酔ってしまいました。

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