酸辣湯を鍋仕立てに♪
魚介と白菜の酸辣煮
調理時間
約30分
カロリー
209kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
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脂質
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たんぱく質
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糖質
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塩分
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- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
酸っぱくて辛い中華のスープ「酸辣湯」を鍋仕立てに♪ 柔らかく煮た白菜が、ふんわり卵と絶妙のバランスです！ 市販の揚げ麺にかけてあんかけ焼きそば風に味わうのもおすすめ！
材料 【2~3人分】
- 白菜(大) 1/4株(約700g)
- 冷凍シーフードミックス 200g
- 生しいたけ 3個
- 溶き卵 2個分
- にんにく 1かけ
- 鶏ガラスープの素（顆粒）大さじ1
- 黒酢(または酢)適宜
- サラダ油大さじ1と1/2
- しょうゆ大さじ1
- 塩小さじ1/2
- ラー油適量
- ＜水溶き片栗粉＞
- 片栗粉大さじ1
- 水大さじ1
