DELISH KITCHEN

バターでこくアップ!

かぶのめんたい卵炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    158kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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かぶをバターでさっと炒めてボリュームのあるおかずを 作ります。卵を入れてからは加熱し過ぎないのがポイント。 おろしにんにくを加えても美味しい!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かぶは薄切りにする。 明太子は切り込みを入れ、中身を取り出す。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱し、かぶを加えて中火でさっと炒める。

  4. 4

    卵を加えて大きく混ぜながら半熟になるまで炒め、明太子を加えてさっと炒める。器に盛り、細ねぎをかける。

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