大根の代わりに♪
焼きかぶの味噌田楽
調理時間
約15分
カロリー
129kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
かぶは焼き付けて香ばしく仕上げます。かぶ本来の甘さを田楽みそが引き立ててくれます。箸休めにもおすすめです。
手順
1
かぶは葉を3cm程残して切り落とし、6等分の放射状に切る(くし形切り)。
2
天板にアルミホイルを敷き、かぶを並べ、オリーブオイルをまわしかけ、焼き色がつくまでトースターで7分程焼く。
3
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する(田楽みそ)。
4
器にかぶを盛り、田楽みそをかける。
レビュー
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- 焼くときはトースターから目を離さず、微調整しながら火を通すと安心です 余った茎はおひたしにしました
うぐた
サーモが効いてしまい、７分間焼き続けることが出来ませんでした。しっかりほくほくに焼けているのが好きなら、途中で向きや位置を変えるといいかもしれません。私は生っぽいポリポリ食感も好きなのでそれでも美味しかったです！poco
あまり美味しそうにうつっていませんが、美味しかったです！ かぶの田楽味噌って聞いたことなかったけど、大根が合うのだからかぶも合いますよね。 甘いお味噌を使ったので、砂糖は入れませんでした。
彗星