シンプルだけどやみつきに！
エリンギのピリ辛みそ炒め
エリンギの食感がたまらない♪ ご飯がとっても進むよう濃いめに味付けに！ ご飯に乗っけて食べても◎
カロリー
353kcal
炭水化物
12.4g
脂質
24.2g
たんぱく質
22g
糖質
8.4g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
エリンギは斜めに5mm幅に切る。にんにくは芯を取り除いてみじん切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油、にんにく、唐辛子を入れて中火で熱し、香りが立つまで炒める。豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで3〜4分炒める。
4
エリンギを加えて脂がなじむまで4〜5分炒め、☆を加えて汁気がなくなるまで炒め合わせる。
レビュー
4.5
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- 簡単で美味しいおかずです♪ 基本的に丼にして食べてます！
あんず
茄子を入れてアレンジしました♪ 美味しくて何度もリピートしてます！ぴんくふぇありー
エリンギのコリコリした食感とピリ辛が美味しかったです❣️ハチ
美味しかったです(*´ч`*)
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ぽむ