DELISH KITCHEN

優しい味わい!

のらぼう菜とささみのふわふわ卵とじ

3.6

(3件)
  • 調理時間

    15

  • カロリー

    141kcal

  • 費用目安

    -

  • 炭水化物

    9.1g

  • 脂質

    3.4g

  • たんぱく質

    18.3g

  • 糖質

    7.2g

  • 塩分

    3.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

シャキシャキの特有の食感を持つのらぼう菜を、ふわふわの卵でとじたメニューです♪だしの優しい味わいにほっとしてはいかがでしょうか?

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    のらぼう菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切り、茎と葉の部分にそれぞれ分ける。

  2. 2

    ささみはそぐように切る。

  3. 3

    フライパンにめんつゆ、水を入れて沸かし、ささみ、のらぼう菜の茎の部分を加えてささみに火が通るまでアクを取りながら中火で3分程煮る。

  4. 4

    のらぼう菜の葉の部分を加えてしんなりするまで煮て、卵をまわし入れてふんわりと固まるまで煮る。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

3.6

(3件)
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