お手軽ソースで！
冷製トマトソースのカルパッチョ
調理時間
約30分
カロリー
236kcal
費用目安
1500円前後
炭水化物
8.2g
脂質
12.1g
たんぱく質
22.5g
糖質
6.4g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
トマトを凍らせてくずすだけで、シャーベットようなシャリシャリ感が楽しいソースに！さわやかで見栄えのよい一品の完成です♪
材料 【2人分】
- トマト 1個
- 白身魚（鯛、すずきなど）の刺身（さく） 150〜200g
- 紫玉ねぎの薄切り 1/4個分
- ベビーリーフ 30g
- 塩小さじ1/3〜1/2
- オリーブオイル大さじ1
- 酢小さじ1
- こしょう少々
