DELISH KITCHEN

にんにく香る♪

すりおろし玉ねぎのかぼちゃサラダ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    300kcal

  • 費用目安

    300前後

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カリカリにしたベーコンがアクセント!すりおろし玉ねぎドレッシングはお肉やお魚にかけてもおすすめです♪

材料 【2人前】

手順

  1. 1

    ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    かぼちゃは5mm幅の薄切りにし、4〜5cmの長さに切る。玉ねぎはすりおろす。にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル半量(大さじ1)、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったらベーコンを加えてカリカリになるまで焼き、油ごと3に加える。

  5. 5

    フライパンに残りのオリーブオイル(大さじ1)を入れて中火で熱し、かぼちゃを加えて両面焼き色がつくまで焼く。

  6. 6

    ボウルに、かぼちゃ、4、パセリを加えてざっくり混ぜ、冷蔵庫で30分程おく。

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