DELISH KITCHEN

クリーミー♪
プリプリえびグラタンプレート

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(2件)

調理時間

30

費用目安

400前後

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王道のえびグラタンのお子様ランチ!レンジで簡単に作れるので忙しい時にもぴったり!喜ばれること間違いなしのプレートです♪

  • カロリー

    513kcal

  • 炭水化物

    66.3g

  • 脂質

    15.5g

  • たんぱく質

    25.3g

  • 糖質

    62.9g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ミニトマトは爪楊枝で数カ所穴を開ける。

    ポイント

    皮を綺麗にむきやすくするため。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、ミニトマトを入れてさっと中火でゆで、水にさらす。皮をむき、水気をキッチンペーパーでふく。 同じ鍋にマカロニを入れて、袋の表記時間通りゆで、水気を切る。

  3. 3

    ボウルに砂糖、塩、酢を入れて混ぜ、ミニトマトを加えて冷蔵庫に入れて30分以上漬ける。

  4. 4

    玉ねぎは薄切りにする。

  5. 5

    耐熱容器にバターを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。 薄力粉をふるい入れて混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜ、玉ねぎを加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して混ぜる。

    ポイント

    バターは常温に戻しておく。とろみが出なかったら30秒ずつ足してください。

  6. 6

    むきえびを加えて混ぜる。

  7. 7

    耐熱皿にマカロニ、6を入れてピザ用チーズをのせて、オーブントースターで焼き色がつくまで7分焼く。

  8. 8

    器にヨーグルトを入れ、ブルーベリージャムをのせる。器に7をのせ、ミニトマトのマリネ、ロールパンを添える。

よくある質問

  • Q

    ホワイトソースがダマになってしまいました

    A

    バターと小麦粉を混ぜる際にしっかり混ぜること、牛乳を少しずつ混ぜながら加えることがポイントです♪

レビュー

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(2件)
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