簡単おかずにぴったり!
にんじんとひき肉のフライパン焼き
調理時間
約15分
カロリー
336kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
忙しいときにも簡単にできる主菜レシピをご紹介。にんじんと細ねぎで彩りをプラスしました!かつお節を入れることで旨味がアップし、少ない調味料でもおいしくいただけます♪
材料 【2人分】
手順
1
にんじんはななめ薄切りにして千切りにする。細ねぎは小口に切る。
2
ポリ袋に豚ひき肉、にんじん、細ねぎ、かつお節、☆を加えてよく混ぜる(肉だね)。
3
フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで全体に広げ、肉だねを丸く広げ入れて中火にかけて4分ほど焼き色がつくまで焼く。裏返し、肉に火が通るまでふたをして弱火で3〜4分ほど蒸し焼きにする。
ポイント
直径18cmほどの小さめのフライパンをお使いください。
4
ふたを取り、ごま油をフライパンのふちからまわしかけ、中火にして両面がカリッとするまで焼く。
5
粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。器にのせてポン酢しょうゆを添える。
彗星