DELISH KITCHEN

おつまみにおすすめ♪

蒸し玉ねぎのミートチーズ焼き

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    250kcal

  • 費用目安

    500前後

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玉ねぎをフライパンで蒸し焼きにして、ソースをかけて焼いていきます。余りがちな玉ねぎで満足感のある一品に仕上げます♪

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは十字に4等分に切る。

  2. 2

    フライパンに半量のオリーブオイル(小さじ1)を入れて熱し、玉ねぎを入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼く。バター、白ワインを加えてふたをし、弱火で3〜4分程蒸し焼きにする。玉ねぎを取り出し耐熱容器に並べ入れる。

  3. 3

    フライパンを洗い、残りのオリーブオイル(小さじ1)を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。コーンを加えてさっと炒め、☆を加えて混ぜながら1分程加熱する(ミートソース)。

  4. 4

    2の耐熱容器にミートソースをかけてピザ用チーズをちらす。トースターでチーズが溶けるまで7〜10分程焼き、パセリをちらす。

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