旨味が広がる♪
ホタテの大根すりおろし中華スープ
調理時間
約15分
カロリー
47kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
4.6g
脂質
1.2g
たんぱく質
4.3g
糖質
3.7g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ホタテの缶汁ごと使うことでおいしいスープの出来上がり♪大根はすりおろすことで煮る時間も短縮できてスープにとろみをプラスします。
材料 【2人分】
- ホタテ缶[フレーク] 1缶(65g)
- 大根 150g
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 塩小さじ1/3
- 水400cc
- ☆水溶き片栗粉
- 片栗粉小さじ1
- 水大さじ1/2
- 仕上げ用
- 細ねぎ(刻み) 適量
- ごま油少々
- ラー油少々
手順
1
大根をすりおろし、水気を切る。
2
鍋にホタテ缶を汁ごと入れ、水、鶏ガラスープを入れて中火に熱し、煮立ったら、水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。
3
2に大根おろしを加えてさっと煮る。塩で味をととのえる。
4
器に盛り、お好みでごま油、ラー油をかけ、細ねぎをちらす。
レビュー
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- ホタテ缶が超美味しい❣️(高いだけある😊)めちゃくちゃ美味しかったです👍
倉
優し〜い感じのスープです。 二日酔いのときや、風邪のときに作ったら喜ばれそう！ 仕上げのラー油とごま油は入れずに食べましたが、 十分美味しかったです。 また大根余ったらリピしたい！
ぴんくふぇありー