DELISH KITCHEN
  1. 見た目もおしゃれ♪たことじゃがいものアヒージョ

見た目もおしゃれ♪

たことじゃがいものアヒージョ

コリコリ食感のたことホクホクのじゃがいもが相性抜群!ホームパーティーにもおすすめ♪お酒のあてにもぴったりの一品です。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    954kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分程加熱し、水気をしっかりと切る。マッシュルームは縦半分に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2.

    ゆでだこは斜めに包丁をあて、削ぐようにして食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。

  3. 3.

    フライパンににんにく、唐辛子、塩、こしょう、オリーブオイルを入れて中火で熱し、香りが立ったらマッシュルーム、じゃがいもを加えて2分程煮る。ゆでだこを加えて混ぜながら再度煮立たせる。

  4. 4.

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

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