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トースターで簡単!

トマトの肉詰め

トースターで出来るから簡単!パーティーメニューにぴったりなトマトを丸ごと使ったレシピです♪ トマトの旨味を存分に味わえます♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    321kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • トマト 2個
  • 合びき肉 150g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 小さじ1/3
  • おろしにんにく 小さじ1/4
  • コンソメ 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • とろけるスライスチーズ 2枚

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    トマトは、底を置いた時に安定するように少しだけ切り落とす。 へた側の上部を1cmほど切り落とし、スプーンで中身をくり抜き、中身は取っておく。

  2. 2.

    玉ねぎはみじん切りにする。くり抜いたトマトの中身は粗みじんに切る。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、玉ねぎを入れて透き通るまで炒め、合びき肉、塩、おろしにんにくを加えて肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4.

    3にトマトの中身、コンソメを加え水気をとばすように炒める。

  5. 5.

    天板にアルミホイルを敷いてトマトを置き、くり抜いた部分に3の炒めた具材を詰め、チーズをのせる。トースターでチーズが溶けるまで焼く。

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夏の旬野菜 トマト