DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ♪

大根と豚肉のとろとろ炒め煮

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    351kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    14.6g

  • 脂質

    25g

  • たんぱく質

    11g

  • 糖質

    13.4g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり(3人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

しょうゆ味でほっとするおいしさ!豚バラ肉で作る炒め煮のレシピをご紹介します。食べ応えのある一品です♪

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材料 【2〜3人分】

手順

  1. 1

    大根は1cm幅に切り、皮をやや厚めにむく。さらに半分に切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    豚肉は1cm幅に切る。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    鍋にサラダ油、しょうがを入れてに弱火で熱し、香りが出るまで炒める。豚肉を並べ入れて両面に焼き色がつくまで上下を返しながら焼く。余分な油をキッチンペーパーでふきとり、大根、☆を加えて煮立たせる。ふたをして強めの弱火で15分ほど煮る。

  4. 4

    しょうゆを加えてふたをし、さらに5分ほど煮る。

  5. 5

    ふたを取り、煮汁にとろみがつくまで煮詰める。

レビュー

-

(2件)
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