お手軽いちご酢

手順

1. 1

   いちごはへたを切り落とす。

2. 2

   耐熱容器にいちご、砂糖を入れてまんべんなくなじむように優しく混ぜ、ふんわりとラップをし、30分ほど少し水分が出てくるまでおく。

   ポイント

   室温が高い場合は、冷蔵庫に置いてください。

3. 3

   酢を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱する、取り出して優しく混ぜる。

4. 4

   粗熱がとれたら表面に密着するようにぴったりとラップをし、冷ます。