DELISH KITCHEN

使い方色々!

お手軽いちご酢

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    71kcal

  • 費用目安

    500前後

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レンジ加熱することで時間を短縮できるお手軽レシピをご紹介♪氷砂糖がないご家庭でも作ることができます。いちごの香りがたまらない爽やかな味わいです。炭酸や水で割ったり、オイルと混ぜてソースにしたりとお好みの使い方を見つけてみてください。

材料 【10人分】

  • いちご150g
  • 砂糖150g
  • 300cc

手順

  1. 1

    いちごはへたを切り落とす。

  2. 2

    耐熱容器にいちご、砂糖を入れてまんべんなくなじむように優しく混ぜ、ふんわりとラップをし、30分ほど少し水分が出てくるまでおく。

    ポイント

    室温が高い場合は、冷蔵庫に置いてください。

  3. 3

    酢を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱する、取り出して優しく混ぜる。

  4. 4

    粗熱がとれたら表面に密着するようにぴったりとラップをし、冷ます。

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