スパイスを使った本格派！
チキンティッカ
ヨーグルトとスパイスなどで鶏肉を漬け込み、フライパンで焼き上げます。鶏肉は柔らかくてジューシーな仕上がりに♪スパイスの香りと風味が食欲をそそり、やみつきになるおいしさです！鶏もも肉は鶏むね肉で代用でき、カスリメティを入れるとぐっと本格的になりますが、なくても作れます。カスリメティは輸入食品店や通販で購入できます。
カロリー
353kcal
炭水化物
2.5g
脂質
25g
たんぱく質
25.7g
糖質
2.4g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
2
ボウルに☆を入れてよく混ぜる。鶏もも肉を加えて混ぜ、表面に密着するようにラップをする。冷蔵庫に入れて3時間以上おく。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を並べ入れる。焼き色がついたら上下を返し、ふたをして肉に火が通るまで3分ほど弱火で蒸し焼きにする。ふたを取り、水分がほぼなくなるまで上下を返しながら中火で焼く。
レビュー
5.0
※レビューはアプリから行えます
- とっても美味しかったです！ ただカスリメティが近くのスーパーになく、調べてみるとすりおろしにんにくやバターなどでも代用できるとのことでした。なので多めにおろしにんにく、バターひとかけら入れて作りました！ レシピより多めに香辛料入れるとガツンとして美味しかったです
もちもち