シンプルな味わい！
ゴーヤーのピリ辛塩麹漬け
ゴーヤーを使った簡単あえものをご紹介！袋で漬けて簡単にできるのが嬉しいレシピです。塩麹で漬け込むことで苦味が軽減され、程よい苦味になります！仕上げにかつお節を混ぜ込むのもおすすめ♪
- 調理時間 約60分
カロリー
14kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ゴーヤーはへたを切り落として種とわたを取り除き、薄切りにする。
2.
ポリ袋にゴーヤー 、塩麹、唐辛子を入れてよくもみこむ。空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷蔵庫で1時間ほどおく。
レビュー
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