1. やさしい味わい♪銀だらと豆腐の煮付け

やさしい味わい♪

銀だらと豆腐の煮付け

脂がのった旨味たっぷりの銀だらを使った煮付けのご紹介です♪豆腐とねぎを一緒に煮ることで、銀だらのおいしいエキスがじゅわっと染み込んでいます!ご飯がすすみ、お酒との相性もぴったりの一品です。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    379kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    豆腐は4等分に切る。ねぎは横1mm幅に細かく切り込みを入れ、3cm幅に切る。

    TIPS

    焼き豆腐もおすすめです。

  2. 2.

    銀だらはキッチンペーパーで水気をふきとる。

  3. 3.

    鍋に☆、しょうがを入れて中火にかける。ふつふつとしてきたら、銀だらを皮目を上にして並べる。豆腐、ねぎを加え、落としぶたをして弱火で7分煮る。落としぶたを取り、煮汁をかけながら1〜2分煮る。

レビュー

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