DELISH KITCHEN

いつもの丼ものにひと工夫!

甘辛ねぎま丼

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    538kcal

  • 費用目安

    300前後

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間違いのない組み合わせ!程よい甘辛さが食欲そそる!さっとできるので忙しい時にもおすすめ♡

材料 【1人分】

  • 白ごはんお茶碗1杯(150g)
  • マグロ[刺身] 100g
  • ねぎ 1/2本
  • 卵黄 1個分
  • 刻みのり適量
  • 白いりごま適量
  • ☆煮汁
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 100cc

手順

  1. 1

    ねぎは2cm幅の斜め切りにする。

  2. 2

    鍋に☆入れて中火で熱し、煮立たせる。

  3. 3

    ねぎ、マグロを加えて弱火でねぎがしんなりとするまで煮る。

  4. 4

    器に白ごはんを盛り、刻みのり、3のねぎとマグロ、卵黄をのせる。白いりごまをちらし、煮汁をかける。

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