DELISH KITCHEN

レモンが爽やか!

タコと彩り野菜のさっぱりマリネ

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    143kcal

  • 費用目安

    900前後

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鮮やかな色合いで仕上げるマリネレシピをご紹介です。レモン汁を加えることで、爽やかな香りが口いっぱいに広がります♪食卓を一気に華やかにしてくれる見た目は、おもてなしにもぴったりです。

材料 【3〜4人分】

手順

  1. 1

    きゅうりは両端を切り落とし、長さを半分に切る。縦十字に切って横に1cm幅に切る。ミニトマトはへたを取り除き、横半分に切る。パプリカは縦半分に切ってへたと種を取り除き、1cm角に切る。

  2. 2

    ゆでだこは端から包丁を入れて回しながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。

  3. 3

    ボウルに☆を入れてよく混ぜ、1、2を加えて混ぜる。ラップをし、なじむまで冷蔵庫で15〜30分ほどおく。

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