DELISH KITCHEN
  1. ごはんが進む味♪しいたけの甘辛丼

ごはんが進む味♪

しいたけの甘辛丼

しいたけをメインに甘辛く味をつけた丼ぶりはいかがですか?しいたけの旨味と甘辛い味付けが合わさり、ごはんとの相性も抜群です♪ぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    465kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • あたたかいごはんどんぶり2杯(400g)
  • しいたけ 6個
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • いんげん 4本
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/4
  • 100cc

作り方

  1. 1.

    しいたけは軸を切り落とし、1cm幅に切る。玉ねぎは芯を取り除き、縦に薄切りにする。いんげんはへたを切り落とし、斜め1cm幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、しいたけ、玉ねぎ、いんげんを入れてしんなりするまで中火で炒める。☆を加えて混ぜて煮立たせ、ふたをして弱火で5分ほど煮る。ふたを取り、中火で水分を飛ばしながら2〜3分煮詰める。

  3. 3.

    器にごはんを盛り、2をかける。

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