DELISH KITCHEN

とっても簡単!

エリンギとしめじのアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    780kcal

  • 費用目安

    500前後

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具材をたっぷり食べられるアヒージョのご紹介♪食材のおいしさが引き立つようにシンプルな調味料で作れるのが魅力的です。是非お試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。エリンギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    ブロックベーコンは1cm幅に切り、切り口を下にして1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて香りが立つまで弱火で加熱する。ベーコン、エリンギ、しめじを加えて中火で3〜5分煮る。

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