DELISH KITCHEN

ポリポリ食感♪
大根の焼酎漬け

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調理時間

2

費用目安

100前後

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さっぱりした風味とほどよい食感がくせになる簡単漬物!ご飯のお供にはもちろん、箸休めやおつまみとしても活躍する一品です♪

  • カロリー

    145kcal

  • 炭水化物

    23.4g

  • 脂質

    0.3g

  • たんぱく質

    1.1g

  • 糖質

    19.9g

  • 塩分

    3g

  • ※大根300g分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【大根300g分】

  • 大根 300g
  • 焼酎大さじ3
  • 砂糖大さじ2
  • 小さじ1
  • 大さじ2

手順

  1. 1

    大根は皮をむき、縦半分に切る。

  2. 2

    保存袋に全ての材料を入れてなじむまでもむ。空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷蔵庫で2日ほど漬ける。食べやすい大きさに切る。

注意事項

・本レシピはアルコールを含んでおります。

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