DELISH KITCHEN

アレンジ自在!

りんご酢の作り方

  • 調理時間

    3

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    1000前後

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

爽やかな酸味とフルーティーな香りが広がるりんご酢の作り方をご紹介します。炭酸水で割って飲んだり、様々な料理に加えたり、幅広く活躍すること間違いなしです♪

材料 【2L保存瓶1本分】

  • りんご3個
  • 氷砂糖400g
  • 500cc

手順

  1. 1

    りんごはよく洗い、水気をしっかりとふきとる。皮付きのまま縦半分に切り、切り口を下にして縦に4等分の放射状に切る。芯と種を取り除き、横1cm幅に切る。

    ポイント

    手に傷がある場合は使い捨て手袋のご利用をおすすめいたします。

  2. 2

    消毒した保存瓶にりんご、氷砂糖を1/2量ずつ交互に入れ、酢を注ぐ。しっかりとふたをし、1日1〜2回ふり混ぜながら氷砂糖が溶けるまで冷暗所で2週間以上おく。

    ポイント

    温度変化が少なく、風通しの良い冷暗所で保存しましょう。ご家庭の保存状態により室温に差があるため、特に夏場は冷蔵庫での保存がおすすめです。

    氷砂糖が完全に溶けたら完成です。1ヶ月経過したらりんごは取り出してください。

よくある質問

  • Q

    保存瓶の消毒はどうしたらいいですか?

    A

    こちらをご参照ください。

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリ