お箸が止まらない！
旨辛こんにゃく炒め

手順

1. 1

   こんにゃくは長い辺を薄切りにする。ボウルにこんにゃく、塩(分量外:大さじ1)を入れてもみこむ。流水でしっかりと洗い、よく水気を切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、こんにゃくを入れて水分をとばしながら3〜4分ほど炒める。

3. 3

   ☆を加え、汁気が半量くらいになるまで1〜2分炒める。

4. 4

   器に盛り、細ねぎ、白いりごまをちらす。