
鶏モモ 野菜の人気レシピ45選|定番から時短まで
作成日: 2026/07/10
人気・おすすめ・定番・15分・ご飯が進む鶏モモ 野菜レシピ45選を紹介。
【レビュー100件超え!】「鶏モモ 野菜」の人気レシピ
鶏もも肉と野菜を使った人気レシピを集めました。煮る、炒める、照り焼きなどバリエーション豊かな味つけで、普段の食卓に取り入れやすいメニューがそろっています。

こってり味がたまらない♪
鶏もも肉と大根の照り煮鶏もも肉と大根を甘辛い炒め煮にしました♪旨味のある鶏もも肉と、柔らかく味のしみこんだ大根がごはんのおかずに人気の煮物です!具材を弱火でじっくりと煮込んで旨味を引き出すことがおいしさの秘訣。お好みで茹で卵を入れて煮付けてもよく合います。
レビュー
- ワルネコ甘じょっぱくて、ご飯がすすむ一品でした。 大根に味を染み込ませる時には、しょう油を加えて、少し煮たら、一旦鶏肉を取り出して煮込んだ方が鶏肉が固くならないと思います。長ネギを散らしても、風味が良かったです。時間的に余裕があったら、少し干した大根を使うと、味の染み込みが早いです。
- まどぶーみんなのレビュー参考にして、砂糖プラス小匙2に、みりんプラス大さじ1で、煮る時間も長くしました。好みの味になってとても美味しかったです!また作りたいです(^-^)
- ぷぷ定番の味!最高!鳥大根するときはもう絶対これ🫶 彩のためにうちは必ず人参イン!🥕色もいいし柔らかくてうまうま人参になるので是非🥺🤲
- ずぼら瓶大根が安い時期には助かる一品‼️ 味が染みていて、これだけであとはおかずがいらないくらいのメインレシピです🥺 大根は先に1分ほど下ゆでをしました。 味がぐんと入りやすくなります。
高評価のおすすめレシピをピックアップ!
鶏モモと野菜を組み合わせたおすすめレシピを厳選してご紹介します。茶碗蒸しやアヒージョ、照り焼き、ポン酢炒め、うま煮など、さまざまな調理法で楽しめるバリエーションが揃っています。

とろっとなめらか♪
鶏もも肉の茶碗蒸し鶏もも肉をごろっと入れた茶碗蒸しはいかがでしょうか♪蒸し器がなくても深めのフライパンと布巾を使って簡単に茶碗蒸しが作れます。和食の献立におすすめなので、ぜひお試しください!
レビュー
- まりパナソニックのチームオーブンの茶碗蒸し コースでやりました。材料を全部入れるだけなので簡単にできて美味しかったです。
- 納豆島ひな祭りに🎎 ウォーターオーブンで焼きました^_^ 倍量で作ったため一度目は火が通ってないような気がしたのでプラス4分だけ再加熱しました。見事に完成!!お肉もほくほくと柔らかく、すごく美味しいと家族にも大好評でした。そこまで難しくもないので普段にもまた作りたいと思います。
- 夏にぴったり、美味しかったです!ジャンボサイズでやってみました。ひな祭りで美味しくいただきました。
- ソース・アメリケーヌ茶碗蒸し大好きです。リピート・クッキングします。せっかく作るのだから3倍量で作りましたが、ちょっと失敗ぎみですね。残念❗メモ帳に三つ葉書き忘れましたので、あまりのかいわれで、勘弁して下さい。
「鶏モモ 野菜」の定番レシピ
鶏もも肉と野菜を組み合わせた定番レシピを集めました。煮物やカレー、クリームシチュー、グラタン、水炊きなど、家庭で楽しめるバリエーションが揃っています。

定番!おふくろの味♪
基本の鶏ごぼうシンプルな煮物料理をマスターして、今晩のおかずにしてみてください!旬の根菜などを入れるのもオススメです!
レビュー
- むらさき倍量で人参追加で作りました。味しゅみしゅみで美味しかったですー
- えんやこら美味しいです、おすすめ! 甘辛のバランスはバッチリです。 鶏肉2枚、にんじん1本、こんにゃく1枚、ごぼう多め、調味料3倍で作りました。 酒、みりん、砂糖で3分煮てから、醤油を投入。圧力鍋の低圧モードで5分加熱(放置なし)。
- 。レシピ通りで味付けちょうど良かったです! 自分用 ・絹さや3~4分茹でる ・20分くらい煮たけど鶏肉ピンク色だった。問題なかったけど気になるならレンチンすれば茶色くなった
- こりゃす好評でした!えんやこらさんのレビューを参考に圧力鍋で5分(圧力設定なし)煮たら蒟蒻もシミシミで美味しく出来ました。2倍にして4人分作りました。(ごぼうが2人分しかなかったので冷凍里芋いれました)
15分以内で作れる簡単レシピ
15分以内で作れる鶏モモと野菜の簡単レシピを集めました。もやし、なす、ピーマン、トマトなど身近な野菜を使い、しょうが焼きやケチャップ、ポン酢といった手軽な味付けで多彩なメニューが作れます。

フライパンで簡単♪
鶏もも肉ともやしの蒸し焼き鶏もも肉も細切りにして加熱時間を短縮!もやしとも食べやすくなり、ごはんもすすみます!彩りと風味づけにニラも入れています。
レビュー
- 一人暮らしさんニラはなかったので…彩り悪いけど、味は美味しいです!塩ラーメンみたいな味です。笑 かつお節の風味と旨みが効いてます!
- もじゃにんにくがきいていて美味しいです!
- エドラ作りました!! ニラが売ってなかったので、ニンニクの芽でそれっぽくしてみました。かわりにおろしニンニク不使用。。 美味しそうかも…?
- ゆんにんにく風味で元気が出ます( ^ᵕ^)
ご飯が進むおすすめレシピ
鶏もも肉と野菜を組み合わせた、ご飯が進むおかずを集めました。味噌漬けや親子煮、甘辛やピリ辛の炒め物など、手軽に作れるバリエーションで毎日の食卓におすすめです。

ご飯にぴったり!
鶏もも肉の味噌漬けみその芳醇な香りが食欲をそそる♪ ご飯にぴったりな一品です! シャキシャキのチンゲン菜と一緒に召し上がれ♪
レビュー
- 下つ弓張り一口大に切って作りました。お弁当のおかずにもできそうです
- お料理オジサンこれ本当に美味しいなぁ❗ お肉ふっくら味付けサイコー👏✨ 何度かリピしてますが簡単美味しい失敗なしです☺️ つけおきしてから冷凍保存すれば、食べたい時にすぐ食べられますね。 色々考えられたレシピだなーって思います😮オススメです☝️
- ia簡単でご飯が進む味でした!
- コボたんデリッシュキッチン主菜20傑入り間違いないと思いました。味噌漬けの鶏もも肉が柔らかくネギとチンゲン菜もシャキシャキしてよかったです🥹
